Cervejaria Edelbrau é premiada na Copa Sul-Americana
Da Redação com Assessoria
A Cervejaria Edelbrau, de Nova Petrópolis (RS), recebeu duas premiações na Copa Sul-Americana de Cerveja, ocorrida na Fiergs, em Porto Alegre (RS) no final de semana.
A primeira cerveja da série Oak Aged Series, lançada em comemoração aos sete anos da Cervejaria Edelbrau, obteve medalha de bronze na categoria Wood Barrel Aged Beer.
A Wild Dark Raspberry Ale (cerveja da Edelbrau), foi envelhecida em barricas de carvalho americano e levou a adição de framboesa. É uma cerveja forte escura, com uma acidez moderada, que traz no aroma e sabor frutas vermelhas e notas vínicas.
Já a cerveja Oatmeal Stout, recebeu medalha de prata na categoria Stouts e Porters.
De coloração negra, revela um amargor suave e apresenta sabor e aroma de maltes tostados que remetem a chocolate e café, conta com uma combinação especial de aveia e malte de centeio que lhe confere um corpo aveludado.
A Winter, foi a primeira cerveja sazonal produzida pela cervejaria, é uma edição limitada, comercializada apenas no inverno.
